2月3日（火）5年生が家庭科の調理実習で米を炊きました。

文化鍋で米を炊き、強火→中火→弱火→むらしの過程を観察しました。

少し焦げた班もありましたが、蒸らしていると米飯のなんともよい香りがしてきます。

「お米が甘い」などと感想を言い合いながら、おいしくいただきました。また、家庭などでも実践できるとよいですね。